Isomaltulose

Isomaltulose, ouPalatinoseé um pó branco, cristalino, sem odor e doce. É um açúcar natural encontrado na cana e mel. A doçura da isomaltulose é de cerca de 42% a de sacarose. Tem uma doçura pura que é semelhante à sacarose sem um mau gosto durante e depois de ser comido.

Isomaltulose em póé uma espécie de adoçante de baixo doce com muito bom gosto. Pode ser usado em doces, baixas bebidas doces e comida. Pode ser usado sozinho ou com sacarose. Ele também tem um efeito de mascaramento de odor muito bom.

Especificação

Funções

1. Isomaltulosenão causa alterações de insulina.
A isomaltulose não é absorvida pelo estômago depois de entrar no corpo humano, enquanto a sacarose pode ser absorvida pelo estômago em pouco tempo. Portanto, tomar sacarose causará um grande aumento no açúcar no sangue em um curto período de tempo, enquanto a isomaltulose só pode ser absorvida lentamente pelo intestino delgado, portanto não causará alterações significativas no açúcar no sangue.
2. Pode liberar energia lentamente por um longo tempo.
A isomaltulose é particularmente adequada para esportes de longo prazo, outros trabalhadores que precisam de energia continuamente e trabalhadores mentais para fornecer energia.
A isomaltulose combinada com outros nutrientes pode criar alimentos e bebidas funcionais com excelentes funções.
3. A isomaltose não causa cárie e cárie dentária e tem efeitos de proteção dentária.
A isomaltulose não pode ser usada por microorganismos na boca, não produz policlucose insolúvel; portanto, não forma placa dentária, não causa cárie dentária e doença periodontal. Quando a isomaltulose entra em contato com a placa dentária já formada, ela pode impedir que seu valor de pH seja menor que 5,5, portanto, a cárie dentária não se formará.

4. Pode encobrir muito bem o mau gosto de outras matérias -primas.
A isomaltulose tem um efeito muito bom dos odores de mascaramento, como óleo de peixe, sabor de feijão da proteína de soja e o sabor desagradável de outros adoçantes. Enquanto os odores de mascaramento, ele também pode destacar o sabor de outros ingredientes, como o umami da carne. Portanto, a isomaltulose é um ingrediente alimentar que pode criar um alimento sem odor e bom gosto.
5. Alta tolerância
A isomaltulose não será digerida por saliva, ácido gástrico e suco pancreático. Não será digerido até o intestino delgado pela complexa catálise da "sucrase-isomaltase" para hidrolisar lentamente em glicose e frutose, e será completamente absorvido pelas vilosidades do intestino delgado, sem problemas de segurança alimentar.
Geralmente, 30 gramas de álcool de açúcar causam diarréia ao mesmo tempo, mas os resultados dos testes humanos mostram que a ingestão diretamente de 80g de isomaltulose não causará diarréia.

Aplicativo

Isomaltulose em pójá foi usado como substituto de sacarose em vários produtos de bebidas. Trocar sacarose com isomaltose significa que os produtos manterão nosso índice glicêmico e nível de açúcar no sangue baixo, o que é mais saudável. Como resultado, sabe -se que a isomaltulose é usada em bebidas saudáveis, bebidas energéticas e açúcares artificiais para pacientes diabéticos.
Como a substância natural em si é fácil de dessisperse e não coagulada, a isomaltulose também foi usada em produtos de bebidas em pó, como leite de fórmula em pó para crianças.

Produto Qualificação

Certificados como ISO9001, ISO22000, FAMI-QS, IP (não-GMO), Kosher e Halal estão em vigor.

Exposição mundial

Visualização de fábrica (clique para obter detalhes do vídeo)

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