O que é Inulina?
Inulina em póé um pó higroscópico branco, amorfo, com estrutura linear. É uma fibra alimentar solúvel natural amplamente distribuída na natureza. A principal fonte de pó de inulina são as plantas, incluindo 11 plantas dicotiledôneas, como Compositae, Platycodonaceae, Gentianaceae, e plantas monocotiledôneas, como Liliaceae e Poaceae. A inulina é encontrada em mais de 36{2}} espécies de plantas em todo o mundo e em pequenas quantidades em certos fungos e bactérias.
Identificação do Produto
|
Nome do produto |
Pó de inulina |
|
Nº CAS |
9005-80-5 |
|
Fórmula Molecular |
(C6H10O5)n |
|
Aparência |
Pó branco a amarelado |
|
Odor |
Sem odor |
|
Gosto |
Leve sabor adocicado |
|
Impureza |
Sem impurezas estranhas visíveis |
|
Fonte botânica |
Helianthus tuberosus L. |
|
Parte da planta usada |
Tubérculo |
|
Dose recomendada |
5g por dia |
|
Estrutura Química |
|
InulinaFunções
1. Fibra dietética natural solúvel em água
Melhorar a função digestiva, melhorar o conforto gastrointestinal; aliviar a constipação.
2. Prebióticos e Bifidofatores
Promover a atividade e o crescimento e reprodução de bactérias benéficas no intestino humano; melhorar o equilíbrio microecológico intestinal.
3. Ingredientes alimentares saudáveis com baixas calorias
Oferecendo apenas 1-1,3 kcal por grama, é um substituto de gordura e açúcar.
4. Promova a absorção de minerais
Promova a absorção de minerais como cálcio, magnésio e magnésio no cólon.
Fontes vegetais
|
Banana |
Cebola |
Alcachofra |
Espargos |
Trigo |
alho-poró |
Alho |
Raiz de chicória |
Alcachofra de Jerusalém |
|
|
Ensaio (g/100g) |
1 |
1-7.5 |
2-6.8 |
2-3 |
1-4 |
3-10 |
16 |
15-20 |
16-20 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
 |
Aplicações de produtos
1. Produtos lácteos: leite em pó, iogurte, leite líquido, bebidas lácteas, queijo, flocos de leite, sorvete, leite de soja.
2. Inulina em pópara suplementos nutricionais e produtos de saúde: alimentos para bebês (como macarrão de arroz e suplementos nutricionais), diversos alimentos saudáveis e suplementos nutricionais, alimentos esportivos.
3. Bebidas: bebidas de chá, sucos de frutas, diversas bebidas sólidas.
4. Pastelaria: biscoitos, pão, barras de cereais, pastelaria diversa.
5. Doces: doces macios (duros), chocolate, geleia.
6. Produtos cárneos: linguiça, presunto.
Padrão de qualidade
|
Ensaio |
|
|
Inulina |
Maior ou igual a 90% |
|
Frutose+Glicose+Sacarose |
Menor ou igual a 10% |
|
Perda na secagem |
Menor ou igual a 4,5% |
|
Resíduo de ignição |
Menor ou igual a 0,2% |
|
PH |
5.0-7.0 |
|
Contaminantes |
|
|
Metais pesados |
Menor ou igual a 10 ppm |
|
Chumbo(Pb) |
Menor ou igual a 0,2ppm |
|
Arsênico (As) |
Menor ou igual a 0,2ppm |
|
Cádmio (Cd) |
Menor ou igual a 0,1ppm |
|
Mercúrio (Hg) |
Menor ou igual a 0,1ppm |
|
Microbiológico |
|
|
Contagem total de placas |
Menor ou igual a 1000cfu/g |
|
Contagem de leveduras e bolores |
Menor ou igual a 50cfu/g |
|
E. Coli |
Negativo |
|
Salmonela |
Negativo |
|
S.aureus |
Negativo |
Segurança
Produto alimentar, adequado para consumo humano. Livre de quaisquer substâncias nocivas ou tóxicas.
Condição de armazenamento
Os produtos são lacrados e armazenados em temperatura ambiente.
Prazo de validade
24 meses
Pacote
Sacos de papel multicamadas (com forro PE azul no interior) 25 kg líquidos na palete.
Tag: pó de inulina, China, fábrica, fabricantes, fornecedor, produtor, atacado, comprar, preço, a granel, melhor, para venda
