Pó de lecitina de girassolis a yellow to brown powder or granular material derived from sunflower oil sediments by dehydration, deimpurity, decolorization or degreasing. Compared with soy lecithin, sunflower lecithin has the advantage of being hypoallergenic. This powder is easily soluble in chloroform and has good solubility in acetone, but is only slightly soluble in metanol ou etanol e quase insolúvel em água .

product-612-459

Especificação

Dados físicos e químicos
Cor	Amarelo a marrom
Odor	Característica
Aparência	Pó ou granular
Qualidade analítica
Acetona insolúvel	Maior ou igual a 95,0%
Perda na secagem	Menor ou igual a 2,0%
Hexano insolúvel	Menor ou igual a 0,3%
Valor ácido	Menor ou igual a 35,0 mg de koh/g
Valor peróxido	Menor ou igual a 10,0MEQ/kg
Solvente residual	Menor ou igual a 50ppm
Contaminante
Liderar	Menor ou igual a 2.0ppm
Arsênico	Menor ou igual a 3,0ppm
Mercúrio	Menor ou igual a 1,0ppm
Microbiológico
Contagem microbiana aeróbica total	Menor ou igual a 1000cfu/g
Total de leveduras e moldes contam	Menor ou igual a 100cfu/g
Salmonella	Negativo/10g
Escherichia coli .	Negativo/10g

Folha de ingredientes

Ingredientes	Composição
Acetona insolúvel	Maior ou igual a 95,0%
Umidade e matéria volátil	Menor ou igual a 2,0%

Fluxograma

product-991-1144

Funções

A lecitina de girassol em massaServe algumas capacidades básicas em diferentes indústrias:

Emulsificação:É um operador emulsificante incrível, incentivando a mistura de fixações que normalmente não se misturam bem, como petróleo e água . Esta propriedade torna importante para itens como curativos, margarina e chocolates na indústria de alimentos .

Estabilização:Na indústria farmacêutica, a lecitina de girassol faz a diferença na estabilização de formulações de medicamentos, garantindo a viabilidade constante e a vida útil do rack . antecipa a divisão e promove a homogeneidade do último produto .

Estima nutricional:Rico em fosfolipídios fundamentais, a lecitina de girassol é vantajosa para o bem -estar do cérebro, a função hepática e o bem -estar cardiovascular . é frequentemente utilizado em suplementos alimentares para melhorar a função cognitiva e a saúde geral geral .}

Hidratação:Na maquiagem, ele atua como um hidratante característico e um especialista em condicionamento, melhorando a superfície e a sensação dos itens de cuidados com a pele e cabelos . faz a diferença na definição de cremes, pomadas e emolientes, dando uma textura suave e constante .}}}}}

Não-GMO e sem alérgenos:Sendo derivado de sementes de girassol, é um item não-OGM e livre de alérgenos comuns, como a soja, tornando-o razoável para compradores com restrições alimentares .

product-936-627

Produto da série de lecitina de girassol

Nome do produto	Especificação	Características	Aplicativo
Líquido de lecitina de girassol	Maior ou igual a 60%	Líquido viscoso amarelo-amarelo para marrom	Medicamentos, produtos de saúde, suplementos nutricionais, produtos de carne, produtos de proteínas, etc. .
Pó de lecitina de girassol	Maior ou igual a 95%	Pó amarelo claro
Grânulos de lecitina de girassol	Maior ou igual a 95%	Grânulos amarelos a marrons