Os neurotransmissores são a base do sistema nervoso humano, da transmissão sináptica, das doenças mentais e dos efeitos das drogas.
As emoções humanas e outras funções fisiológicas são reguladas por vários neurotransmissores e hormonas, e o impacto destes pequenos metabolitos é muito maior do que imaginamos. E tudo isso está relacionado a "lisina", conhecido como "o primeiro aminoácido essencial do corpo humano".
1. Informações básicas sobre lisina
A lisina é um aminoácido essencial alcalino, o que significa que o corpo não pode sintetizá-lo sozinho e só pode obtê-lo a partir de fontes alimentares. A lisina é facilmente solúvel em água e é mais fácil de absorver por via oral em comparação com outros aminoácidos.
De acordo com a atividade óptica, a lisina possui três configurações: tipo L (canhoto), tipo D (destro) e tipo DL (racêmico). Dentre eles, apenas o tipo L pode ser utilizado pelos organismos. Portanto, comumente referida como lisina refere-se à L-lisina.
A lisina tem um significado nutricional positivo na promoção do crescimento e desenvolvimento humano, aumentando a imunidade corporal, antivírus, promovendo a oxidação de gordura e aliviando a ansiedade. Ao mesmo tempo, também pode promover a absorção de certos nutrientes e trabalhar sinergicamente com alguns nutrientes para exercer melhor as funções fisiológicas de vários nutrientes.
A taxa de absorção dos suplementos de lisina é a mesma da lisina na proteína alimentar, indicando que os suplementos de lisina são uma forma eficaz de melhorar a deficiência de lisina na dieta. Estudos descobriram que a lisina é rapidamente transportada para o tecido muscular 5-7 horas após a ingestão. Ao contrário de outros aminoácidos essenciais, a lisina é mais acumulada nas células do tecido muscular, sugerindo que o tecido muscular é o depósito de lisina livre no corpo.
A lisina é um dos componentes que compõem as proteínas. Os alimentos ricos em lisina são alimentos de origem animal (como gado e aves, frutos do mar, ovos e laticínios), feijão (incluindo soja, feijões diversos e seus produtos). Além disso, nozes como amêndoas, avelãs, amendoins e sementes de abóbora também contêm quantidades relativamente elevadas de lisina. O teor de lisina nos cereais é muito baixo e é facilmente destruído durante o processamento, por isso é o primeiro aminoácido limitante nos cereais.
De todos os aminoácidos essenciais, a lisina é o mais armazenado no corpo. Portanto, tem o título de “o primeiro aminoácido essencial para o corpo humano".
2. Efeitos fisiológicos delisina
Como um aminoácido essencial no corpo, a lisina pode regular o equilíbrio metabólico do corpo e participar na síntese de várias proteínas, como músculos esqueléticos, enzimas, proteínas séricas e hormônios peptídicos no corpo.
A lisina tem uma forte capacidade de atravessar a barreira hematoencefálica e pode entrar diretamente no tecido cerebral, afetando a cadeia respiratória e fornecendo a fonte de energia necessária para a reparação das células nervosas e das atividades fisiológicas normais.
A lisina fornece componentes estruturais para a síntese da carnitina e é uma das substâncias precursoras para a síntese da carnitina, e a carnitina promove a síntese de ácidos graxos nas células. A carnitina desempenha um papel importante no metabolismo da gordura e é um cofator essencial para o metabolismo da gordura, portanto, a suplementação de lisina pode acelerar o metabolismo da gordura no corpo.
Adicionar uma pequena quantidade de lisina aos alimentos pode estimular a secreção de pepsina e ácido gástrico, melhorar a secreção de suco gástrico e aumentar o apetite. A lisina também pode melhorar a absorção e o acúmulo de cálcio no corpo e acelerar o crescimento ósseo. A lisina também é considerada uma molécula-ponte inespecífica que pode conectar antígenos às células T, permitindo que as células T produzam efeitos específicos contra o antígeno.
O corpo deve consumir uma certa quantidade de lisina todos os dias, seja através de dieta ou suplementos nutricionais. Embora a deficiência de lisina seja incomum, pode causar anemia, letargia, perda de cabelo, perda de peso, perda de apetite, distúrbios enzimáticos, problemas de crescimento e reprodutivos e muito mais.
Aplicações funcionais delisina
- Indústria alimentícia.A lisina é um dos componentes importantes da proteína. É um dos oito aminoácidos que o corpo humano não consegue sintetizar sozinho, mas é muito necessário. É um excelente fortificante alimentar. Adicionar lisina a bebidas, arroz, farinha, alimentos enlatados e outros alimentos pode melhorar a utilização de proteínas, melhorando significativamente a nutrição dos alimentos, promovendo o crescimento e o desenvolvimento, aumentando o apetite, reduzindo doenças e melhorando a aptidão física. Utilizado em latas para desodorizar e preservar o frescor.
- Indústria farmacêutica.A lisina pode ser usada para preparar infusões complexas de aminoácidos, que são mais eficazes e têm menos efeitos colaterais do que infusões de proteínas hidrolisadas. A lisina pode ser transformada em suplementos nutricionais com várias vitaminas e glicose e é facilmente absorvida pelo trato gastrointestinal após administração oral. A lisina também pode melhorar o desempenho de certos medicamentos e aumentar a sua eficácia. Na medicina, também pode ser utilizado como medicamento auxiliar aos diuréticos no tratamento da intoxicação por chumbo causada pela redução do cloreto no sangue. Também pode formar sais com medicamentos ácidos (como ácido salicílico, etc.) para reduzir reações adversas e combinado com metionina pode inibir a hipertensão grave. Existem também estudos que mostram que a suplementação de lisina pode acelerar a recuperação de infecções por herpes e inibir a sua recorrência.
resumo
A deficiência de lisina através da dieta diária é relativamente rara. A incidência costuma ser maior entre os vegetarianos, e alguns atletas também podem desenvolver deficiência de lisina se não seguirem uma dieta adequada. A baixa ingestão de proteínas também pode levar à deficiência de lisina.
Pelo contrário, a ingestão excessiva de lisina também pode causar desconforto gastrointestinal. Pacientes com insuficiência renal ou hepática não são recomendados a usar suplementos nutricionais de lisina. Como a lisina tem efeitos colaterais potenciais e pode interagir com outros medicamentos, não tome suplementos sem consultar um profissional médico.
É L-lisina eL-lisina HClmesmo?
O "HCl" indica que a lisina está presente como o sal cloridrato. A produção de sais altera as propriedades da lisina (ou de qualquer outra coisa) - por exemplo, tornando-a mais solúvel. Uma vez dissolvido no estômago, você terá lisina livre e também HCl. Então aí estánão há diferença em tomar lisina ou lisina HCl.
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