L-triptofanoe seus metabólitos podem participar amplamente do processo metabólico dos organismos. O catabolismo l-triptofano pode produzir uma variedade de substâncias fisiologicamente ativas, como pigmento 5-tryptamine (5-HT), niacina, alcaloides, aconzymes e melatonina. Esses metabólitos estão amplamente envolvidos em uma variedade de atividades fisiológicas. Ao mesmo tempo e participar de uma variedade de regulação fisiológica.
Como um dos importantes metabólitos do L-triptofano, o 5-HT é um importante neurotransmissor no sistema nervoso central humano, que pode regular as atividades mentais humanas e controlar a expressão excitatória do sistema nervoso. Se o nível de L-triptofano no sangue do corpo humano diminuir, causará um fornecimento insuficiente de 5-TH no cérebro, fazendo com que as pessoas tenham depressão, auto-culpa e outras emoções, de modo que o fenômeno da oferta insuficiente de 5-TH será encontrado em pacientes com depressão. Portanto, no tratamento de pacientes com depressão, se o L-triptofano for ativamente suplementado, o teor de 5-TH no cérebro do paciente será correspondentemente aumentado, de modo que o humor do paciente será bem controlado e a condição será significativamente aliviada.
O l-triptofano já está listado como um antidepressivo no Reino Unido. Estudos clínicos descobriram que l-triptofano combinado com ferro e vitaminas pode aumentar sua eficácia no tratamento de anemia induzida pelo exercício, e também pode tratar úlceras péticas quando usados em conjunto com histidina.
Atualmente, a importância do L-triptofano tem sido cada vez mais prestada atenção pelas pessoas. Agora, a aplicação do L-triptofano não se limita apenas às indústrias tradicionais de medicina, alimentos e aditivos alimentares, mas também tem mais aplicações em alguns novos campos. Por exemplo, agentes de branqueamento de aminoácidos são gradualmente aplicados à indústria cosmética. Além disso, muitas bebidas aminoácidos como bebidas saudáveis são populares em países desenvolvidos, como Europa e Estados Unidos. Com o avanço da ciência e da tecnologia, acredita-se que as pessoas terão mais explorações e descobertas sobre o uso do triptofano.