Introdução do produto
Extrato de gengibre fermentado em póé um gengibre altamente bioativo obtido por um processo tradicional de fermentação. O gengibre, o rizoma de Zinggiber Ofcinale Rosc, é amplamente utilizado como tempero comum na vida cotidiana. O gengibre é uma especiaria tradicionalmente usada na medicina chinesa e na Ayurveda. A parte mais valiosa do gengibre é a raiz.
Pesquisas sobre a composição química do gengibre descobriram que o gengibre contém uma variedade de componentes bioquímicos, incluindo óleo essencial de gengibre volátil, bem como gingeróis e zingeronas com odores pungentes. Além disso, também é rico em oligoelementos.
Ingrediente ativo
O gengibre contém dezenas de constituintes químicos biologicamente ativos, incluindo principalmente compostos fenólicos, flavonóides e aldeídos voláteis.
Gingerol, um composto fenólico biologicamente ativo no gengibre, é o principal componente do sabor picante do gengibre. O conteúdo é de cerca de 2% a 3% do peso seco do gengibre. Gingerol inclui 6-gingerol, 8-gingerol, 10-gingerol e 12-gingerol, com 6-gingerol sendo o mais alto.
Função do produto
O gengibre tem as funções de diminuir os lipídios do sangue, fortalecer o coração, anti-oxidação, anti-envelhecimento, anti-coagulação, anti-inflamatório e analgésico, antiemético, anti-tontura, desparasitação, esterilização e anti-séptico.
O extrato de gengibre fermentado tem potencial de enorme valor de aplicação nos campos da medicina tradicional chinesa e ocidental, sabores e condimentos comestíveis, cosméticos, alimentos funcionais, pesticidas verdes e outros campos.
Aplicações e usos
Extrato de gengibre fermentado em pópode ser utilizado na área alimentar como matéria-prima alimentar. Além de ser rico em nutrientes, também possui propriedades desintoxicantes.
Açafrão em pó de gengibre pode ser usado no campo da medicina para promover a circulação sanguínea, regular a respiração e ajudar o metabolismo.
Pode ser usado no campo cosmético para manter as manchas e rugas da pele afastadas.
O extrato de rizoma de gengibre também pode ser usado no campo de suplementos alimentares.
Vantagem de Gengibre Fermentado em Pó
1. Comparado ao gengibre não fermentado, o conteúdo de 6-shogaol aumentou três vezes durante a fermentação. Também é parcialmente convertido em 6-paradol, um metabólito biologicamente ativo estável de 6-shogaol.
2. Os flavonóides são divididos em moléculas menores de antioxidantes ativos, ajudando a funcionar melhor
3. O processo de fermentação produz enzimas que auxiliam na digestão, como alfa-amilase e protease.
Dose Recomendada
250 – 300 mg por dia
O que a HSF Biotech possui
1. Forte plataforma de P&D e equipe técnica
2. Anos de Casos de Sucesso para Desenvolvimento de Parcerias
3. Equipe de gerenciamento de alta eficiência
4. Filosofia de parcerias de mente aberta e ganha-ganha
Visão geral da fábrica
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