Isolado de Proteína de Soja em Pó

O que é o pó isolado de proteína de soja?

Isolado de Proteína de Soja em Póé um pó branco a amarelo claro. Isolado de proteína de soja (SPI) é um produto proteico produzido a partir de farelo de soja não transgênico por dessolvatação em baixa temperatura. O teor de proteína do isolado de proteína de soja é superior a 90% e existem quase 20 tipos de aminoácidos, que contêm os aminoácidos necessários ao corpo humano.

Identificação do produto

Funções

A proteína isolada de soja é uma proteína vegetal. Os ingredientes principais são conglicinina de soja e glicinina. A composição de aminoácidos da proteína de soja é estruturalmente semelhante à proteína do leite. Além do baixo teor de metionina e metionina, é rico em aminoácidos essenciais como lisina, leucina e treonina, e não contém colesterol. É um alimento saudável adequado para todas as idades.

Em termos de valor nutricional, como a composição de aminoácidos do SPI é semelhante à proteína animal, ele pode substituir a proteína animal. Além disso, a proteína de soja tem vantagens insubstituíveis de proteína animal. Além de não conter colesterol, sua substância única fisiologicamente ativa isoflavonas também tem o efeito de reduzir o colesterol. Também é conhecida como a proteína vegetal mais nutritiva.

Formulários

O teor de proteína do isolado de proteína de soja é tão alto quanto 90 por cento, e tem boa emulsificação, solubilidade, formação de espuma, absorção de óleo e retenção de água.Isolado de proteína de soja em póé amplamente utilizado em produtos de peixe, produtos de carne, massas, alimentos frios e produtos de açúcar.

Padrão de qualidade

Certificação e Qualificação

Por que HSF?

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Serviços DeePPD™

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