1. Introdução ao Produto

【O QUE SÃO FITOSTERÓIS?】

Esterol de Soja, ou esteróis vegetais, são isolados de insaponificáveis de óleos vegetais. Eles estão estruturalmente relacionados ao colesterol, mas diferem do colesterol na estrutura do chai lateral【FONTE】

Óleos vegetais, como óleo de soja, óleo de colza, óleo de girassol, óleo de milho ou óleo de talo.

【COMPONENTES PRINCIPAIS】

Beta sitosterol, Campesterol, Brassicasterol e estigmasterol.

Soy Sterol

2. Composição de fitoesteróis de diferentes fontes

Item	Fitosterol de Soja (Esterol de Soja)	Fitosterol de milho	Fitosterol de pinho	Fitosterol de Colza
Estigmasterol	24,51 por cento	18,67 por cento	0,75 por cento	13,08 por cento
- sitosterol	44,45 por cento	43,18 por cento	76,60 por cento	40,19 por cento
Campesterol	24,81 por cento	28,16 por cento	6,90 por cento	28,73 por cento
Brassicasterol	0,58 por cento	2,09 por cento	-	9,72 por cento
Sitostanol	-	-	11,59 por cento	1,92 por cento
Campestanol	-	-	1,26 por cento	-
4#-D5 Esterol de aveia	-	-	0,33 por cento	-
6#-D7 Esterol de aveia	-	-	0,50 por cento	-

3. Processo de Fabricação

Óleo DD, acessórios, catalisador → Lavagem de esterificação de alimentação

↓

Cristalização de baixa temperatura

↓

Fitosterol bruto ← Separado

Etanol → lavar

↓

Filtro

↓

cristalização a frio

↓

95 por cento Fitosteol

4. Lista de Fitoesteróis do HSF

Nome do Produto	Especificação	Fonte	Formulários
Fitoesteróis	95 por cento	soja	Alimentos funcionais, comprimidos, cápsulas duras
Fitoesteróis	90 por cento CWD	soja	Alimentos funcionais, comprimidos, cápsulas duras, solúvel em água
Fitoesteróis	90 por cento TAB	soja	Alimentos funcionais, comprimidos, cápsulas duras, alto teor -Sitosterol, excelente capacidade de fluxo
Fitoesteróis	98 por cento	pinho	Alimentos funcionais, comprimidos, cápsulas duras, alto teor -Sitosterol
Estigmasterol	90 por cento, 95 por cento	soja	para regulador de crescimento de plantas, pró-drogas, matéria-prima de cosméticos de alta qualidade
-Sitosterol	60 por cento, 70 por cento	soja/pinheiro	Rico em -Sitosterol, para alimentos funcionais, pró-droga, matéria-prima de cosméticos de alta qualidade

Em 1999, a Food and Drug Administration (FDA) dos EUA aprovou que os alimentos adicionados de fitosterol e éster de fitosterol podem usar rótulos "saudáveis".

Em 2010, fitoesteróis vegetais e ésteres de fitoesteróis foram autorizados a serem adicionados aos alimentos como novos recursos alimentares (Coordenação abrangente de segurança alimentar e Departamento de Supervisão de Saúde do Ministério da Saúde da República Popular da China, 2010 Terceiro Boletim Alimentar de Novos Recursos).

Esterol de Sojaforam comprovados para as seguintes aplicações em alimentos: óleos vegetais, manteiga vegetal, margarina, laticínios, bebidas proteicas vegetais, condimentos, molhos para salada, maionese, suco, macarrão, macarrão e cereais vegetarianos