Óleo de caroteno beta orgânicoé um líquido marrom-avermelhado e é fabricado pela tecnologia de micronização. Os cristais de beta-caroteno micronizados são dispersos uniformemente em óleo de girassol. DL-alfa-tocoferol é adicionado como antioxidante. O cristal beta-caroteno é obtido por um processo de fermentação usando uma cultura mista dos dois tipos de acasalamento sexual (+) e (-) de cepas naturais do fungo Blakeslea trispora. Os produtos cristalizados consistem principalmente em beta-caroteno trans. Usado como agente para colorir ou suplemento de nutrientes para alimentos à base de óleo, como margarina e preparações de cápsulas macias.

Estrutura química

图片1.png

Fórmula química: C40H56 Peso molecular: 536,85

Especificações do produto

Absorção leve (em ciclo -hexano)	Líquido-marrom-avermelhado
Absorção máxima	Em 453-457 nm
Absorção a 340nm	Menor ou igual a 0. 080
Metais pesados	Menor ou igual a 10ppm
Liderar	Menor ou igual a 3ppm
Arsênico	Menor ou igual a 1ppm
Cádmio	Menor ou igual a 0. 1ppm
Mercúrio	Menor ou igual a 0. 1ppm
Ensaio	Maior ou igual a 3 0. 0%
Contagem aeróbica total	Menor ou igual a 1000cfu/g
Yeats & moldes	Menor ou igual a 100cfu/g
E-coli	Menor ou igual a 30 mpn/100g
Salmonella	Negativo
Staphylococcus aureus	Negativo

Informações nutricionais

Unid	Unidade	Valor
Energia	KJ	3100
Proteína	g	0
Gordura total	g	70.0
Carboidrato	g	30.0
Sódio	mg	0

Folha de ingredientes

Ingredientes	Composição
Beta-caroteno puro	30.0%
Óleo de girassol	67.0%
DL-alfa-tocoferol	3.0%

Vantagens do produto

Colorante natural: líquido beta-carotenoFornece um tom de laranja vibrante, tornando -o um pigmento natural ideal para aplicações de alimentos e cosméticos, substituindo os corantes sintéticos.

Propriedades antioxidantes: Este óleo é rico em antioxidantes, que ajudam a combater o estresse oxidativo e podem reduzir o risco de doenças crônicas.

Apoia a saúde ocular: Como precursor da vitamina A, o beta-caroteno feito pela natureza desempenha um papel crucial na manutenção da visão e da saúde ocular.

Aprimora a função imune: O consumo regular pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico, apoiando as defesas naturais do seu corpo.

Aplicações versáteis: Adequado para uso em produtos alimentícios, cosméticos, suplementos alimentares e alimentação animal, tornando -o um ingrediente altamente adaptável.

Recursos técnicos

Triagem e otimização de cepas naturais:

Desenvolvimento da biblioteca de tensão:Um repositório microbiano especializado foi estabelecido montando mais de 3, 000 cepas microbianas naturais.

Triagem de alto rendimento:A tecnologia de chip microfluídica permitiu uma rápida avaliação de aproximadamente 500 cepas diariamente. Este processo identificadoBlakeslea TrrisporaHSF-BT07, uma cepa que exibe capacidade de produção de caroteno três vezes maior que as contrapartes do tipo selvagem.

Evolução adaptativa (ALE):Através do cultivo de estresse prolongado (por exemplo, alta pressão osmótica, baixas temperaturas), a robustez da tensão foi aumentada. Após 20 ciclos de fermentação sucessivos, a tensão manteve 99% de estabilidade sem declínio de rendimento.

Sistema de fermentação inteligente em circuito fechado:

Mitigação de sensibilidade à luz/oxigênio:Tanques de fermentação de aço inoxidável de camada dupla com revestimentos de bloqueio de UV e sistemas integrados de cobertura de nitrogênio minimizados de exposição à luz/oxigênio. Os níveis de oxigênio dissolvido (DO) foram mantidos em menor ou igual a 3% (vs. média da indústria 8%).

Controle de processo dinâmico:

Monitoramento em tempo real:Sensores incorporados rastrearam 12 parâmetros (pH, temperatura, densidade celular, etc.) em intervalos 10- Segundo.

Alimentação acionada por IA:Os algoritmos de aprendizado de máquina previam demandas de carbono-nitrogênio (C/N), permitindo ajustes automatizados da taxa de alimentação. Isso aumentou a densidade celular para 65 g de DCW/L (vs. 40 g DCW/L nos métodos convencionais).

Estratégia de fermentação bifásica:

Fase de crescimento de alta densidade:Formulações de nutrientes otimizadas aceleraram a acumulação de biomassa em 300% em 48 horas.

Fase de produtividade:A temperatura gradual aumenta o surto metabólico desencadeado, alcançando rendimentos de caroteno de 10 g/L enquanto diminui o ciclo de fermentação.

product-948-479

Aplicações de produtos

Óleo beta beta-carotenoé incrivelmente versátil e pode ser usado em vários setores:

Indústria de alimentos: Adicione cor e nutrição a bebidas, laticínios, molhos e doces.
Cosméticos e cuidados pessoais: Perfeito para cremes para cuidados com a pele, loções e produtos para o cabelo, aprimorando a aparência e a eficácia.
Suplementos nutricionais: Usado em cápsulas e pós para aumentar a ingestão de vitamina A, atendendo aos consumidores preocupados com a saúde.
Alimentação animal: Aumenta a cor e o valor nutricional das aves, peixes e gado, promovendo animais mais saudáveis.

product-1-1