Introdução do produto
Vanilina Natural em Pótem uma fragrância rica e doce semelhante à do sorvete de baunilha e é amplamente utilizado na indústria alimentícia como intensificador de sabor natural. Este tipo de pó de vanilina é produzido por extração, seguida de cristalização, purificação e secagem, resultando em um pó fino, fluido e de cor bege claro. Pode ser usado em uma variedade de produtos, como laticínios, assados, bebidas e confeitaria. É uma alternativa saudável e natural à vanilina sintética, que é derivada quimicamente e pode conter aditivos prejudiciais. É amplamente reconhecido por sua qualidade superior, segurança e benefícios à saúde, o que o torna uma excelente escolha para fabricantes de alimentos que priorizam ingredientes naturais.
HSF Biotech Vanilina Natural (Ex Cravo) é feito a partir da rota do eugenol, que é um aromatizante de alta qualidade com aroma doce e agradável de baunilha. Através de uma série de processos de extração, purificação e cristalização, obtém-se vanilina natural que pode ser utilizada em diversas aplicações na indústria de alimentos e bebidas. Este tipo de vanilina oferece vantagens em relação às alternativas sintéticas, pois é produzida inteiramente a partir de fontes naturais, sem quaisquer aditivos nocivos, proporcionando ao consumidor uma opção mais saudável e sustentável.
Especificações
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Qualidade Analítica |
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Aparência |
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Pó cristalino branco a amarelo pálido |
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Odor |
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Semelhante à fava de baunilha |
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Ensaio |
Melhor que ou igual a |
99.0% |
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Ponto de fusão |
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81.0~83.0 grau |
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Solibilidade em etanol (25 graus) |
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1g completamente solúvel em 2ml de etanol a 90% torna a solução transparente |
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Perda ao secar |
Menos que ou igual a |
0.5% |
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Contaminante |
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Metais Pesados (como Pb) |
Menos que ou igual a |
10 ppm |
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Arsênico (As) |
Menos que ou igual a |
3 pp |
Aplicação do Produto
Pó de vanilina naturaltem uma ampla gama de aplicações na indústria de alimentos e bebidas devido ao seu sabor rico e aromático. Algumas aplicações comuns incluem:
- Produtos de panificação: É frequentemente utilizado na produção de bolos, biscoitos, doces e pães para realçar seus perfis de sabor. Proporciona um agradável e autêntico sabor de baunilha.
- Produtos lácteos: É utilizado em vários produtos lácteos, como sorvetes, iogurtes, milkshakes e cremes para adicionar um sabor cremoso e doce de baunilha.
- Bebidas: Este agente aromatizante natural é comumente adicionado a bebidas como cafés, chás, chocolates quentes e smoothies para conferir um delicioso aroma e sabor de baunilha.
- Confeitaria: É frequentemente utilizado na produção de chocolates, balas e itens de confeitaria para realçar sua doçura e criar uma deliciosa combinação com outros sabores.
- Xaropes e Molhos Aromatizados: É empregado na produção de xaropes e molhos aromatizados para panquecas, waffles e sobremesas, proporcionando um sabor distinto de baunilha.
- Suplementos Nutricionais: O pó também é utilizado na formulação de suplementos nutricionais, proteínas em pó e shakes substitutos de refeição para melhorar seu sabor e torná-los mais agradáveis de consumir.
- Produtos de higiene pessoal: Devido ao seu aroma agradável, este pó é ocasionalmente incorporado em perfumes, loções, cremes e sabonetes corporais para adicionar uma fragrância sutil e calmante de baunilha.
HSF BiotecnologiaVanilina Natural em Pó(Ex Cravo) Fluxograma
Vanilina Natural ex Eugenol Natural
Embalagem e armazenamento
Embalagem: Tambor de fibra de 25kg (grau alimentício)
O produto pode ser armazenado por 24 meses na embalagem original fechada, em local fresco, seco e ventilado. Deve ser armazenado em recipientes bem fechados, frescos e protegidos do calor, luz, umidade e oxigênio.
Certificações
Visualização de fábrica
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