Introdução do produto
Óleo de noz em póé uma forma em pó de óleo de noz, obtido por secagem por spray ou encapsulamento do óleo para transformá-lo em um pó seco e de fluxo livre. O pó retém o sabor, aroma e propriedades nutricionais característicos do óleo de noz, ao mesmo tempo que oferece maior estabilidade e conveniência no manuseio e armazenamento.
Este óleo em pó normalmente aparece como um pó fino e marrom claro. Possui textura macia e se dispersa facilmente quando misturado a líquidos ou incorporado a ingredientes secos. Ele mantém o sabor distinto de nozes e o aroma do óleo de nozes. Acrescenta um sabor rico e terroso aos alimentos e bebidas.
O óleo de noz é conhecido pelo seu alto teor de nutrientes benéficos. Ele mantém essas propriedades nutricionais, inclusive sendo uma boa fonte de ácidos graxos ômega-3, antioxidantes, vitaminas (como vitamina E) e minerais (como magnésio e fósforo).
A forma em pó do óleo de noz oferece maior estabilidade em comparação ao óleo líquido. Tem uma vida útil mais longa e é menos sujeito à oxidação e ranço. Isto o torna adequado para aplicações onde se deseja prolongar a vida útil.

Especificação
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Testes |
Limites |
Resultados |
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Aparência |
Pó esbranquiçado ou branco de fluxo livre |
Em conformidade |
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Ácido Alfa Linolênico como TG (mg/g) |
35-75 |
36.1 |
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Densidade aparente (g/ml) |
0.40-0,60g/ml |
0.45 |
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Valor de peróxido (%) |
10,0 Máx. |
0.8 |
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Perda na secagem (%) |
3.0 Máx. |
1.5 |
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Tamanho de partícula |
95% até malha 40 |
Em conformidade |
Aplicação do Produto
Óleo de noz em pótem várias aplicações em diferentes setores. Aqui estão alguns usos comuns:
1. Indústria de Alimentos e Bebidas: É utilizado como ingrediente na indústria de alimentos e bebidas. Pode ser incorporado em uma ampla gama de produtos, incluindo produtos de panificação, confeitaria, salgadinhos, temperos, molhos e bebidas. Este óleo em pó adiciona sabor e aroma distintos de nozes a esses produtos, melhorando seu perfil de sabor.
2. Nutracêuticos e Suplementos Dietéticos: É frequentemente utilizado na formulação de nutracêuticos e suplementos dietéticos. É valorizado por seu alto teor de ácidos graxos ômega-3, antioxidantes, vitaminas e minerais. Acredita-se que esses nutrientes trazem vários benefícios à saúde, como apoiar a saúde do coração e a função cerebral e reduzir a inflamação. Pode ser encapsulado ou misturado com outros ingredientes para criar suplementos nutricionais na forma de cápsulas, comprimidos ou misturas em pó.
3. Produtos cosméticos e de cuidados pessoais: Também é utilizado na indústria de cosméticos e cuidados pessoais. É conhecido por suas propriedades hidratantes e nutritivas para a pele e os cabelos. Este óleo em pó pode ser encontrado em produtos para a pele como cremes, loções, soros e sabonetes, onde ajuda a hidratar a pele, melhorar a elasticidade e promover uma tez saudável. Além disso, pode ser usado em produtos para os cabelos, como xampus, condicionadores e máscaras capilares, para aumentar o brilho, fortalecer os fios e melhorar a saúde geral do cabelo.
4. Aplicações culinárias: Pode ser usado como substituto do óleo de cozinha ou como agente aromatizante em aplicações culinárias. Pode ser adicionado a molhos para salada, marinadas, molhos e misturas de temperos para conferir sabor e aroma de nozes aos pratos. A forma em pó proporciona comodidade na medição e incorporação da quantidade desejada de sabor, tornando-o adequado tanto para culinária comercial quanto caseira.
5. Produtos Alimentares Funcionais:Óleo de noz em pópodem ser incorporados em produtos alimentares funcionais que visam proporcionar benefícios específicos à saúde. Por exemplo, pode ser incluído em barras energéticas, proteínas em pó ou shakes substitutos de refeição para melhorar seu perfil nutricional e adicionar um sabor de nozes.

Pacote e armazenamento
Pacote:Embalado em sacos de papel alumínio aquecidos com selo de 10 kg e dois sacos em uma caixa.
Armazenar:O produto pode ser armazenado por 12 meses em temperatura ambiente no original fechadorecipiente. Deve ser armazenado em recipientes bem fechados à temperatura ambiente eprotegido do calor, luz, umidade e oxigênio.

Visão geral da fábrica HSF (clique para detalhes do vídeo)
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