Descrição do produto

Azeite em póé um tipo de pó de fluxo livre, branco a esbranquiçado, de secagem por pulverização. O azeite em pó é exatamente o que parece: uma forma em pó de azeite feito de azeite e transportadores como amidos, maltodextrina através de uma tecnologia microencapsulada de alta tecnologia. Pode ser usado para atingir o conteúdo desejado de triglicerídeos de cadeia média. É solúvel em água fria, pode ser usado em misturas secas, bebidas sólidas, alimentos de panificação, molhos, alimentos medicinais, etc.

O azeite é prensado diretamente a frio a partir de azeitonas frescas, sem aquecimento e tratamento químico, mantendo os seus nutrientes naturais.

Olive Oil Powder

Funções

1. Excelente fonte de gordura, fornecendo 21 gramas de gordura para aumentar a ingestão calórica diária ou como parte de uma fórmula substituta de refeição diária.

2. Pode ser facilmente misturado

3. Qualquer sabor é delicioso

4. Não-OGM, sem glúten, sem laticínios, sem soja

5. Testes de laboratório terceirizados para garantir que atendam aos mais altos padrões de desempenho de qualidade.

Recursos e aplicação do produto

1. Vantagem de aplicação superior doAzeite em pó:

• Forma em pó do óleo

• Mascarou o sabor, odor e cor desagradáveis

• Proteção contra oxidação, calor, luz, ácidos ou bases e íons

• Prevenção de possíveis reações químicas com outras misturas

• Mais fácil de manusear durante o processamento

2. Benefícios económicos de valor acrescentado:

• Maior vida útil do produto

• Melhor biodisponibilidade

• Maior satisfação dos clientes devido ao melhor sabor e odor

3. É amplamente utilizado em misturas secas, bebidas sólidas, alimentos de panificação, molhos, alimentos médicos, etc.

• Use como pó independente para ajudar a aumentar o consumo diário de corante ou pode ser adicionado a qualquer fórmula substituta de refeição diária.

• Escolha entre suplementos dietéticos ou adicione gorduras de alta qualidade à sua dieta.

Processo de Fabricação

A tecnologia de microencapsulação da HSF Biotech é uma das tecnologias de formulação aplicadas, composta por emulsificação, alto cisalhamento, homogeneização e secagem por pulverização.

flow chart

Padrão de qualidade ((modelo nº: MVO-CI50)

Qualidade Analítica
Perda na secagem	Menor ou igual a 5.0%
Densidade aparente	0,30g/mL-0,55g/mL
Tamanho de partícula	90% até malha 40
Gordura total	Maior ou igual a 50%
Contaminante
Chumbo (Pb)	Menor ou igual a 1 ppm
Arsênico (As)	Menor ou igual a 1 ppm
Cádmio (Cd)	Menor ou igual a 1 ppm
Mercúrio (Hg)	Menor ou igual a 0,1ppm
Microbiológico
Contagem Microbiana Aeróbica Total	Menor ou igual a 1000cfu/g
Contagem total de leveduras e bolores	Menor ou igual a 100cfu/g
Enterobacteriana	10ufc/g
E. coli	Negativo/10g
Salmonela	Negativo/10g
Staphylococcus aureus	Negativo/10g
Enterobacter Sakazakii	Negativo/10g

Folha de Ingredientes

MVO-CI50
Azeite	Maior ou igual a 50,0%
Isomaltooligossacarídeo	40.0%-50.0%
Caseinato de Sódio	1.0%-5.0%
SiO₂	Menor ou igual a 1,5%
Estearil Lactato de Sódio	Menor ou igual a 0,3%
Tocoferóis Mistos	Menor ou igual a 0,1%