Tecnologia de microencapsulaçãoé amplamente utilizado na tecnologia médica porque pode mascarar maus odores, melhorar a estabilidade, reduzir irritações no corpo e principalmente porque pode ser liberado lentamente e de forma controlada. Nos últimos anos, a "tecnologia de microencapsulação" também começou a se desenvolver rapidamente na indústria de nutrição e saúde e tem sido preferida pelas marcas.
HSF SoliPro®série, Deixe a tecnologia ajudar os nutrientes
HSF SoliPro®A tecnologia de microencapsulação de revestimento de granulação em série envolve as minúsculas partículas formadas com materiais fáceis de filmar para formar materiais incorporados do tipo mícron ou nanocápsula com estrutura de núcleo/casca e tamanho uniforme.
Especificamente, é para envolver o material do núcleo alvo (como óleos, probióticos, substâncias aromatizantes, aditivos alimentares, nutrientes solúveis em gordura, pesticidas, cosméticos, enzimas, medicamentos e adesivos, etc.) no material da parede de materiais poliméricos naturais. (tais como polissacarídeos, proteínas ou lipídios) para formar um sistema de encapsulamento "semelhante a ovo" para atingir o objetivo de alterar o estado físico, isolar e proteger ou mascarar a liberação lenta.
SoliPro®Vantagens
Mascaramento de liberação controlada, melhorando a estabilidade Controle:a taxa de liberação do material do núcleo para alcançar o efeito de mascarar o sabor e a finalidade de liberação lenta e liberação controlada; reduza o contato e a reação entre o material do núcleo e o mundo exterior para obter o efeito de proteger o material do núcleo, mascarando o odor e prolongando a vida útil.
Reduza as reações adversas e melhore a eficiência de absorção:O material central está incorporado na liberação direcionada e sustentada, o que reduz as reações adversas gastrointestinais e promove a absorção; o grupo shell tem melhor biocompatibilidade, o que pode efetivamente melhorar a eficiência de absorção do material do núcleo.
Suporte técnico profissional e solução inovadora:Mais de 500 soluções de problemas são fornecidas a cada ano e milhares de testes são realizados, que podem fornecer feedback rapidamente e propor soluções razoáveis.
Regulamentações rigorosas e serviços de qualidade:Com uma estrutura completa de pessoal de qualidade e sistema e uma plataforma de testes de alta qualidade, fornece suporte de serviços em regras, produção, análise e qualidade, e promove produtos para diferentes mercados com segurança e confiabilidade.
Pelas suas vantagens, a tecnologia de Microencapsulação tem sido amplamente utilizada na indústria alimentar nos últimos anos, permitindo que mais substâncias ativas baseadas em evidências sejam libertadas da sua instabilidade, contribuindo verdadeiramente para a saúde humana.
Aplicações do SoliPro®
Em aplicações práticas, para melhor atender às demandas do mercado global para o desenvolvimento de ingredientes funcionais personalizados e estáveis, a HSF criou múltiplas soluções de produtos destinadas a resolver o problema da baixa solubilidade em água, baixa estabilidade e odor da maioria dos ingredientes. Os problemas de aplicação incluem tamanho grande, baixa biodisponibilidade e taxa de liberação descontrolada.
SoliPro®solução à prova de umidade
Comparação dos efeitos à prova de umidade (da esquerda para a direita: matérias-primas → amostras padrão → SoliPro®partículas à prova de umidade)
Os produtos da série L-carnitina são matérias-primas populares para esportes e fitness, mas sua fácil absorção de umidade limita bastante sua aplicação. Os grânulos à prova de umidade SoliPro® L-carnitina têm uma estrutura de cápsula uniforme e um revestimento completo, que pode isolar bem o oxigênio e a umidade do ar. Quando exposto por 72 horas a uma temperatura de 25 graus e umidade relativa de 50%, SoliPro®grânulos à prova de umidade serão A diferença entre o branco e o benchmark é significativa. Tem um bom efeito à prova de umidade.
Como precursor limitante da síntese de carnosina, foi comprovado que a -alanina aumenta e melhora o nível de exercício de todos os tipos de pessoas. No entanto, os efeitos colaterais são formigamento, dormência e dor (parestesia). SoliPro®-Os grânulos de liberação sustentada de alanina têm um tamanho de partícula mais uniforme do que as matérias-primas e têm uma biodisponibilidade mais forte. Ao mesmo tempo, o revestimento alvo na sua superfície pode desintegrar-se num ponto fixo e numa velocidade uniforme, minimizando os efeitos secundários. Experimentos de dissolução in vitro mostram que SoliPro ® -Alanine Sustained Release pode efetivamente sustentar a liberação de ingredientes ativos em um teste de dissolução de 1-horas.
30 minutos
72h
Comparação dos efeitos à prova de umidade (da esquerda para a direita: matérias-primas → amostras padrão → partículas à prova de umidade SoliPro®)
Comparação dos efeitos de dissolução (da esquerda para a direita: pó instantâneo SoliPro® → amostra padrão)
Os BCAA (aminoácidos de cadeia ramificada) podem não apenas aliviar a fadiga após o exercício, mas também reduzir a degradação das proteínas musculares e continuar a fornecer energia para o exercício. Devido à sua fraca solubilidade e mau sabor, aumenta a dificuldade de aplicação e reduz a experiência do cliente. O pó instantâneo de aminoácidos de cadeia ramificada SoliPro® é incorporado em múltiplas camadas para maximizar os grupos hidrofílicos da superfície do produto e melhora muito a solubilidade do produto.
Comparação de imagens de microscópio (da esquerda para a direita: matéria-prima → grânulos de liberação sustentada SoliPro®)
SoliPro®Alternativa de "desidrogenação"
SoliPro®O ácido sórbico em pó usa um revestimento termofusível para revestir o ácido sórbico, o que pode impedir que o ácido sórbico iniba o crescimento do fermento durante a fermentação e melhore a qualidade geral dos produtos assados; à medida que a temperatura aumenta durante o processo de cozimento, o ácido sórbico é liberado gradualmente. Ele pode inibir contínua e eficazmente o crescimento de microrganismos em produtos assados. No teste de comparação de panificação, o pó de ácido sórbico SoliPro® pode ser adicionado diretamente à massa, o que não tem impacto na eficiência da prova e no efeito de panificação do pão e melhora muito a vida útil do produto.
Comparação dos efeitos de dissolução (da esquerda para a direita: pó instantâneo SoliPro® → amostra padrão)
Com base nas características das diferentes matérias-primas, a HSF pode personalizar soluções de produtos adaptadas. Ao otimizar o desempenho sensorial, melhorar a estabilidade, melhorar a taxa de absorção e outras vantagens técnicas, pode fornecer creatina monohidratada, fosfatidilserina (PS) e mais ingredientes funcionais "protegem".
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