Pó de ácido linoleico conjugadoé um pó branco a quase branco livre produzido pela tecnologia de bio-encapsulamento HSF. Ácido linoleico conjugado (CLA) é um termo geral para ácidos octadecadienoicos com ligações duplas conjugadas derivadas do ácido linoleico. Muitos estudos estrangeiros têm demonstrado que entre os vários isômeros de ácido linoleico conjugado, 9c, 11t-CLA e 12t, 12c-CLA tem muitas atividades biológicas importantes.
Cla é um ácido graxo funcional com funções fisiológicas críticas descobertas no final da década de 1980. Substâncias que inibem a mutagênese foram encontradas em carne crua e grelhada, e acontece que essas substâncias são CLA.
Estudiosos têm mostrado através de experimentos em animais que a CLA tem a função de inibir a atividade do câncer. Ao longo dos anos, inúmeros experimentos provaram que a CLA tem as seguintes capacidades:
1. Alterar o metabolismo do material e melhorar a regulação imunológica.
2. Prevenir aterosclerose, inibir a síntese de prostaglandinas PGE2 e promover a produção de linfócitos e interleucina-2 (Interleucina-2 IL2).
4. Ativação do receptor ativado por peroxiso αPPARα.
5. Induzir o acúmulo de MRNAs responsivos ppar em linhas de células tumorais, e inibir câncer de pele, câncer gástrico, câncer intestinal, etc.
A CLA é derivada principalmente de laticínios e produtos de carne de ruminantes. A CLA está presente em todos os alimentos, mas varia muito em conteúdo e atividade biológica. Os produtos de origem animal, especialmente os produtos ruminantes, são ricos em CLA. A principal fonte de CLA na gordura do leite é o produto intermediário de ácidos graxos insaturados formados durante a hidrogenação de rumen. Alimentar colmaçados, ácidos graxos insaturados de cadeia longa, etc. com diferentes características de teor de ácidos graxos aos ruminantes pode aumentar o teor de CLA em tecidos ruminantes, produzindo assim produtos animais funcionais que promovam a saúde humana. Os efeitos acima também podem ser alcançados regulando a atividade de estearoyl-CoA desaturase in vivo. Muitos estudos têm demonstrado que, ajustando a dieta, como adicionar oleosas à dieta ou pastar em pastagens de alta qualidade, a CLA na carne de leite de ruminantes pode ser efetivamente aumentada. O teor de ácidos graxos poli-insaturados de cadeia longa pode ser melhorado.