óleo de semente de perilaé extremamente rico em ácido alfa-linolênico. O ácido alfa-linolênico é um ácido graxo insaturado essencial que não pode ser sintetizado no corpo humano. Após ser ingerido pelo corpo humano, ele pode ser convertido em DHA (ácido docosahexaenóico) e EPA (ácido 22 hexaenóico), ambos com importantes funções de cuidados de saúde no corpo humano.
Aplicação de Sementes de Perila
1. Pó de semente de perilla: Misture sementes de perilla com sementes de trigo ou milho e processe em pó misturado de perilla, que pode ser usado como recheios ou aditivos alimentares. O pó de semente de perilla pode enriquecer a variedade de alimentos, melhorar a qualidade dos alimentos, aumentar o valor nutricional dos alimentos e aumentar o valor agregado dos alimentos. O bolo após o descascamento e a prensagem do óleo das sementes de perilla podem ser transformados em proteína em pó ou ração concentrada (alimentar gado e aves com ração concentrada pode aumentar o teor de ácido -linolênico em produtos de gado e aves e melhorar a qualidade e o sabor da ração. )
2. Óleo oral de perila: Adultos tomam 4-5mL por dia e crianças 2-3mL, o que pode desempenhar um bom papel nos cuidados de saúde. O óleo de perilla tem um sabor perfumado e pode ser usado para molhar pão, pão cozido no vapor, etc. Gotejamento de óleo de perilla em sopa de legumes aumentará o sabor aromático e aumentará o apetite. Tomar óleo de perilla ou cápsulas de ácido alfa-linolênico todos os dias pode reduzir a pressão arterial e os lipídios no sangue.
3. Salada com pratos frios: Adicione um pouco de óleo de manjericão para temperar e dê brilho ao misturar pratos frios.
4. Cozimento: O óleo de semente de perilla pode ser usado como óleo de cozedura no lugar do óleo hidrogenado ou creme na confecção de pastelaria.
5. Adição de alimentos: O óleo de semente de perilla transformado em microemulsão e adicionado aos alimentos pode aumentar a palatabilidade dos alimentos e desempenhar um papel nos cuidados de saúde.
6. Óleo misturado caseiro: O óleo de semente de perilla é processado em óleo misturado em uma determinada proporção, o que pode atingir o objetivo de equilíbrio nutricional. Além disso, adicionar uma certa quantidade de óleo de manjericão ao leite condensado, iogurte natural e leite de soja todas as manhãs é conveniente e delicioso.