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Introdução para o pó do óleo MCT
P roduto Descrição:
Triglicerídeos de cadeia média , abreviado como MCT, é amplamente utilizado em uma variedade de preparação de alimentos e processamento, é uma espécie de única C8: 0 ácido octanoico e C10: 0 ácidos graxos, conhecidos como os ácidos graxos de cadeia média.
Triglicerídeos de cadeia média são principalmente derivados do óleo de coco e óleo de palmiste, há duas formas de produto, um é incolor e transparente, escoamento livre líquido; o outro é um pó branco sólido. Triglicerídeos de cadeia média e triglicerídeos de cadeia longa maior diferença é a suas únicas vias metabólicas: triglicérides no duodeno foi bile e suco pancreático quebrada em glicerol e ácidos graxos, ácidos graxos de cadeia longa na mucosa intestinal após reesterificação e proteína formação de quilomicrons, desde a circulação de linfa na circulação do sangue, o excesso de consumo será armazenado no tecido adiposo; ácidos graxos de cadeia média da veia portal diretamente no fígado, no fígado por oxidação da energia, não armazenada em gordura organização. Quando a vesícula biliar ou pâncreas podem não ser normal secreção da bile e suco pancreático, os triglicerídeos de cadeia longa podem não ser metabolicamente absorvidos, enquanto os triglicerídeos de cadeia média, se não se decompôs, entrarão a veia porta através da mucosa intestinal para participar no metabolismo normal. Melhore a absorção dos outros nutrientes, como minerais, ácidos graxos essenciais.
Triglicérides de cadeia média podem ser usados em: (a) fórmula infantil, pode promover o crescimento e desenvolvimento de lactentes e crianças jovens, especialmente para os primeiros bebês ou crianças desnutridas. Como Ansai pequeno do Abbott, adicionar o MCT. (B) bebidas e produtos de saúde, para atender os atletas, treinamento físico e outro consumo de energia ou perder o peso da população especial. 2: slim fino, alimentos funcionais, a população-alvo principal é os idosos; 3: colar produtos de molho, o objetivo é fornecer energia, população-alvo é de jovens, de meia-idade; A multidão é para reduzir o colesterol em idosos; 4: nutrição esportiva, a população-alvo é jovem e de meia-idade; 5: bebidas de malte, aplicável a todos os grupos. (C) medicina, por causa de sua capacidade de produção rápida pode ser usada para o corpo do paciente, tais como cirurgia, queimar pacientes, pacientes infectados e outra pacientes necessidade alta energia todos os dias, seguido de um digestivo e distúrbios do sistema linfático em pacientes.
Triglicérides de cadeia média também tem alguns excelentes propriedades físicas e químicas: Estabilidade oxidação, baixa viscosidade e assim por diante. Costumo usar seu forte estabilidade oxidativa e baixa viscosidade, a proliferação do agente antiem adesivo vez de cera de abelha e óleo mineral para empacotamento transparente de passas, doces.
As propriedades funcionais de triglicérides de cadeia média têm atraído a atenção de alguns especialistas e estudiosos, e algumas pesquisas relata, acredito que com o Xi'an saõ biotecnologia Co., Ltd., continuar a promover a cadeia média triglicerídeos se tornará funcionais de aditivos alimentares em outro ponto quente, mercado de produtos de cuidados de saúde da China, portanto, será mais próspero.
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