Mais de 90% das pessoas sofrem de vários graus de desconforto ocular ou sofrem de várias doenças oculares, como olhos secos, dor ocular, fadiga ocular, dor ocular, diminuição da visão, catarata, etc.A luteína é um carotenóide que contém oxigênio. É um nutriente indispensável para a retina do olho humano.Está concentrado principalmente nas áreas mais sensíveis do olho humano - a mácula da retina e o cristalino. Pode-se dizer que é a “vitamina dos olhos”. É o nutriente central que domina a visão.
No entanto, a luteína não pode ser sintetizada pelo próprio corpo humano e deve ser continuamente ingerida e suplementada com alimentos. Uma vez em falta, pode causar doenças oculares. Diz-se que a luteína é boa para a saúde ocular, mas será que pode realmente proteger os olhos?
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Qual é a função da luteína?
Proteja a visão
A luteína tem um importante efeito protetor na retina. Sua deficiência pode facilmente levar à degeneração macular e visão turva, o que pode levar à degeneração da visão, miopia e outros sintomas. A luteína é o precursor do VA e pode ser convertida em VA no corpo humano. As principais funções fisiológicas da luteína nos olhos são como antioxidantes e efeitos fotoprotetores. O nervo óptico não pode se regenerar e é extremamente suscetível a danos causados por radicais livres nocivos. O efeito antioxidante da luteína pode inibir a formação de radicais livres nocivos. A luteína pode absorver uma grande quantidade de luz azul. O comprimento de onda da luz visível azul é próximo ao da luz ultravioleta. É a luz mais potencialmente prejudicial entre as luzes visíveis que podem atingir a retina. Antes de atingir as células sensíveis da retina, a luz passa primeiro pela área de maior acúmulo de luteína. Neste momento, se o conteúdo de luteína na mácula for rico, esse dano pode ser minimizado.
Efeito antioxidante
O forte efeito oxidativo da luteína pode inibir a atividade dos radicais livres reativos de oxigênio e prevenir os danos dos radicais livres reativos de oxigênio às células normais. Experimentos relevantes provaram que os radicais livres reativos de oxigênio podem reagir com DNA, proteínas e lipídios, enfraquecendo suas funções fisiológicas e, assim, desencadeando a ocorrência de doenças crônicas como câncer, arteriosclerose e degeneração relacionada à idade. A luteína pode inativar o oxigênio singlete por meio de extinção física ou química, protegendo assim o corpo de danos e aumentando a imunidade do corpo.
Reduzir a incidência de catarata
A catarata é a principal doença ocular que causa cegueira em todo o mundo. As pesquisas mais recentes provam que aumentar a ingestão de luteína pode atingir o objetivo de melhorar a fertilidade. Atualmente, acredita-se que o mecanismo é que a menor densidade do pigmento macular está intimamente relacionada à maior densidade visual do cristalino em pessoas de meia-idade e idosas, e a maior densidade visual do cristalino é considerada uma característica óbvia do início da catarata.
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O mecanismo de ação da luteína na proteção da retina
Filtragem de luz azul
A pesquisa atual sugere que a luteína pode efetivamente reduzir o dano oxidativo à retina, principalmente ao reduzir a intensidade da luz azul, protegendo assim a retina. O comprimento de onda da luz azul (435~480 nm) é muito próximo do comprimento de onda da luz ultravioleta (400~435 nm). É a luz com maior energia e maior dano potencial entre todas as luzes visíveis que podem atingir a retina. Pode causar danos ao epitélio pigmentar da retina e às células fotorreceptoras. Ao mesmo tempo, sob indução de luz azul, o epitélio pigmentar produz continuamente metabólitos-lipofuscina e A2E, que podem induzir a produção de espécies reativas de oxigênio, levando direta ou indiretamente à peroxidação lipídica, causando assim apoptose das células epiteliais da retina. O comprimento de onda máximo de absorção da luteína está exatamente dentro da faixa de comprimento de onda da luz azul. Forma um filtro de luz azul na retina do olho humano, reduzindo a probabilidade de a luz azul atingir os fotorreceptores e as células nervosas da retina, tendo assim um efeito protetor nas células da retina. Além disso, alguns estudiosos acreditam que o pigmento macular da retina pode enfraquecer a luz azul e reduzir a aberração cromática do sistema óptico causada pela refração da luz de diferentes comprimentos de onda, melhorando assim a clareza das imagens formadas pela retina.
Efeito antioxidante
Já há mais de 30 anos, os pesquisadores descobriram que o -caroteno tem a capacidade de extinguir o oxigênio singlete. Com pesquisas contínuas, descobriu-se que não apenas o -caroteno possui capacidades antioxidantes, mas a maioria dos carotenóides possui capacidades antioxidantes e pode proteger os sistemas biológicos contra danos causados por reações oxidativas. A molécula de luteína contém 9 ligações duplas conjugadas e possui um grupo hidroxila no grupo final. Essas ligações duplas conjugadas perdem facilmente um elétron e bloqueiam a transmissão da cadeia de radicais livres. Além disso, a luteína pode combinar-se com lipídios nas membranas celulares, inibindo efetivamente a reação de oxidação dos lipídios, reduzindo a toxicidade dos produtos de oxidação para a retina, protegendo assim o tecido retinal. Experimentos in vitro confirmaram que a luteína tem o efeito de extinguir o oxigênio singlete e eliminar os radicais livres.
Melhorar a condução do sinal no sistema visual
Alguns estudiosos acreditam que a luteína pode melhorar a função de comunicação das junções comunicantes celulares, melhorando assim a função visual. Experimentos em animais confirmaram que a ingestão de alimentos com alto teor de luteína (como espinafre) pode efetivamente reverter a degradação da função visual causada pela diminuição da transdução do sinal das células nervosas e melhorar a transmissão do sinal no sistema visual. No entanto, existem poucos estudos relevantes e mais pesquisas são necessárias para comprovar isso.
Aplicação de luteína
A luteína tem uma cor amarela brilhante, é insolúvel em água e solúvel em gordura e etanol. Possui forte poder de coloração e é resistente à luz, calor, ácidos e álcalis. Pode ser amplamente utilizado para colorir alimentos, produtos de saúde e medicamentos. Devido à forte e estável capacidade de coloração da luteína, especialmente aos seus vários efeitos fisiológicos no corpo humano, a luteína está gradualmente sendo valorizada. As perspectivas de desenvolvimento e aplicação da luteína serão muito amplas. Na China, a luteína está sendo amplamente utilizada como aditivo alimentar. Os países europeus e americanos têm usado a luteína como aditivo alimentar para dar aos cristais alimentares a sua cor brilhante.
Aplicação em alimentos funcionais
A luteína tem um papel de destaque na prevenção da perda de visão e na redução da incidência de catarata na área da oftalmologia. Em particular, provou ser eficaz na prevenção ou melhoria da perda de visão e cegueira causada pela degeneração macular da retina relacionada com a idade. Estudos demonstraram que tomar 6 mg de luteína pode reduzir o risco de degeneração macular. Portanto, adicionar uma certa quantidade de luteína aos alimentos é uma forma eficaz de manter a saúde ocular e prevenir doenças oculares.
Como aditivos alimentares e aditivos farmacêuticos
Porque a luteína é segura e não tóxica, tem forte poder corante, baixa dosagem, cor brilhante e bom gosto. Nos últimos anos, países europeus e americanos têm utilizado-o como aditivo alimentar, bem como na coloração de coberturas e cápsulas de açúcar farmacêutico, melhorando a aparência de alimentos e produtos farmacêuticos e aumentando a adesão e o gosto das pessoas.
Outros usos
A luteína tem excelentes efeitos antioxidantes e um forte efeito na prevenção do câncer, retardando o envelhecimento e removendo os radicais livres nocivos do corpo. Pode efetivamente melhorar a saúde do corpo humano e aumentar a imunidade do corpo.
HSF Biotech produz luteína/éster de luteína:Ingredientes importantes para proteção dos olhos
A HSF Biotech é um fabricante líder de suplementos nutricionais e um de seus produtos mais populares é a Luteína/Luteína Ester.
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O pó de luteína e o éster de luteína produzidos pela HSF, como suplemento nutricional, fornecem aos consumidores uma ajuda poderosa na proteção da visão. Estes dois ingredientes não só têm boa biodisponibilidade e estabilidade, mas também podem reduzir eficazmente a pressão ocular e melhorar a microcirculação ocular, reduzindo assim o risco de doenças oculares.
A HSF controla rigorosamente a origem das matérias-primas e o processo de produção durante o processo de produção para garantir a pureza e segurança dos produtos. Ao mesmo tempo, a HSF também se concentra na inovação de produtos e na pesquisa e desenvolvimento, e lança constantemente novos produtos que estão mais alinhados com as necessidades dos consumidores para atender às necessidades de proteção visual de diferentes grupos de pessoas.
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